غذای اصلی · ایرانی
طرز تهیه ماهی شکمپر
ماهی سفید با مغز گردو و رب انار — غذای شب عید شمال. هر پرس ۴۲۰ کیلوکالری و ۳۴ گرم پروتئین دارد.
دشواری: متوسطشمالیمجلسی
۴۲۰کیلوکالری در هر پرس
۳۴گرم پروتئین در هر پرس
۷۰دقیقه زمان کل
۴پرس
مواد لازم ماهی شکمپر
- ۱ عدد ماهی سفید بزرگ
- گردوی آسیابشده
- رب انار
- سبزی معطر
- پیاز
- زردچوبه
ارزش غذایی هر پرس
- انرژی۴۲۰ کیلوکالری
- پروتئین۳۴ گرم
- کربوهیدرات۱۴ گرم
- چربی۲۶ گرم
- پروتئین ۳۲٪
- کربوهیدرات ۱۳٪
- چربی ۵۵٪
مراحل پخت
- سبزی و پیاز را تفت بده، گردو و رب انار را اضافه کن.
- شکم ماهی را با این مواد پر کن و با نخ ببند.
- روی ماهی روغن و زردچوبه بمال.
- یک ساعت در فر ۱۸۰ درجه بپز تا پوستش برشته شود.
پرسشهای پرتکرار دربارهٔ ماهی شکمپر
ماهی شکمپر چند کالری دارد؟
هر پرس ماهی شکمپر حدود ۴۲۰ کیلوکالری دارد، با ۳۴ گرم پروتئین، ۱۴ گرم کربوهیدرات و ۲۶ گرم چربی. این دستور برای ۴ پرس است.
تهیهٔ ماهی شکمپر چقدر طول میکشد؟
حدود ۷۰ دقیقه: ۳۰ دقیقه آمادهسازی و ۴۰ دقیقه پخت. سطح دشواری آن متوسط است.
کالری را حفظ نکن، ثبتش کن.
رایگان شروع کن
در لقمک «ماهی شکمپر» و بیش از ۲۵۰۰ خوراکی دیگر را با جستجو، عکس بشقاب، بارکد یا صدا ثبت کن تا جمع کالری و پروتئین روزت خودش حساب شود.
دستورهای مشابه
همهٔ دستورهای غذای اصلی · همهٔ دستورهای پخت
کالری هر پرس با مقدار روغن و اندازهٔ واقعی پرس تغییر میکند. در اپ لقمک میتوانید تعداد پرس را تغییر دهید و همین غذا را مستقیم در دفتر روزانه ثبت کنید.