غذای اصلی · ایرانی
طرز تهیه کوفته تبریزی
کوفتهی بزرگ آذری با گوشت، لپه و سبزی و مغزِ آلو و گردو. هر پرس ۴۲۰ کیلوکالری و ۲۵ گرم پروتئین دارد.
دشواری: سختآذریمجلسی
۴۲۰کیلوکالری در هر پرس
۲۵گرم پروتئین در هر پرس
۱۳۰دقیقه زمان کل
۴پرس
مواد لازم کوفته تبریزی
- ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
- ۰٫۵ پیمانه لپه ی پخته
- ۰٫۵ پیمانه برنج نیم پز
- سبزی کوفته
- آلو
- گردو
- پیازداغ برای مغز
- رب
- ادویه
ارزش غذایی هر پرس
- انرژی۴۲۰ کیلوکالری
- پروتئین۲۵ گرم
- کربوهیدرات۳۰ گرم
- چربی۲۲ گرم
- پروتئین ۲۴٪
- کربوهیدرات ۲۹٪
- چربی ۴۷٪
مراحل پخت
- گوشت، لپه، برنج و سبزی را خوب ورز دهید.
- مغز آلو و گردو را وسط بگذارید و گرد کنید.
- در سس رب و پیازداغ بهآرامی بپزید.
- مرتب آب سس را رویش بریزید تا نترکد.
- با نان یا برنج سرو کنید.
پرسشهای پرتکرار دربارهٔ کوفته تبریزی
کوفته تبریزی چند کالری دارد؟
هر پرس کوفته تبریزی حدود ۴۲۰ کیلوکالری دارد، با ۲۵ گرم پروتئین، ۳۰ گرم کربوهیدرات و ۲۲ گرم چربی. این دستور برای ۴ پرس است.
تهیهٔ کوفته تبریزی چقدر طول میکشد؟
حدود ۱۳۰ دقیقه: ۴۰ دقیقه آمادهسازی و ۹۰ دقیقه پخت. سطح دشواری آن سخت است.
کالری را حفظ نکن، ثبتش کن.
رایگان شروع کن
در لقمک «کوفته تبریزی» و بیش از ۲۵۰۰ خوراکی دیگر را با جستجو، عکس بشقاب، بارکد یا صدا ثبت کن تا جمع کالری و پروتئین روزت خودش حساب شود.
دستورهای مشابه
همهٔ دستورهای غذای اصلی · همهٔ دستورهای پخت
کالری هر پرس با مقدار روغن و اندازهٔ واقعی پرس تغییر میکند. در اپ لقمک میتوانید تعداد پرس را تغییر دهید و همین غذا را مستقیم در دفتر روزانه ثبت کنید.