غذای اصلی · ایرانی
طرز تهیه قلیهٔ ماهی جنوبی
تند، ترش و پر از گشنیز — غذای اصلی سفرهٔ جنوب. هر پرس ۳۸۰ کیلوکالری و ۳۲ گرم پروتئین دارد.
دشواری: متوسطجنوبیتند
۳۸۰کیلوکالری در هر پرس
۳۲گرم پروتئین در هر پرس
۶۰دقیقه زمان کل
۴پرس
مواد لازم قلیهٔ ماهی جنوبی
- ۶۰۰ گرم ماهی
- ۲ پیمانه گشنیز خردشده
- تمر هندی
- سیر
- فلفل تند
- شنبلیله
ارزش غذایی هر پرس
- انرژی۳۸۰ کیلوکالری
- پروتئین۳۲ گرم
- کربوهیدرات۱۲ گرم
- چربی۲۲ گرم
- پروتئین ۳۴٪
- کربوهیدرات ۱۳٪
- چربی ۵۳٪
مراحل پخت
- گشنیز و شنبلیله را ریز خرد کن و با سیر تفت بده.
- تمر هندی خیسخورده را صاف کن و اضافه کن.
- بگذار سس بیست دقیقه بجوشد و غلیظ شود.
- ماهی را اضافه کن و ده دقیقه بپزد — بیشتر، ماهی را وا میدهد.
پرسشهای پرتکرار دربارهٔ قلیهٔ ماهی جنوبی
قلیهٔ ماهی جنوبی چند کالری دارد؟
هر پرس قلیهٔ ماهی جنوبی حدود ۳۸۰ کیلوکالری دارد، با ۳۲ گرم پروتئین، ۱۲ گرم کربوهیدرات و ۲۲ گرم چربی. این دستور برای ۴ پرس است.
تهیهٔ قلیهٔ ماهی جنوبی چقدر طول میکشد؟
حدود ۶۰ دقیقه: ۲۰ دقیقه آمادهسازی و ۴۰ دقیقه پخت. سطح دشواری آن متوسط است.
کالری را حفظ نکن، ثبتش کن.
رایگان شروع کن
در لقمک «قلیهٔ ماهی جنوبی» و بیش از ۲۵۰۰ خوراکی دیگر را با جستجو، عکس بشقاب، بارکد یا صدا ثبت کن تا جمع کالری و پروتئین روزت خودش حساب شود.
دستورهای مشابه
همهٔ دستورهای غذای اصلی · همهٔ دستورهای پخت
کالری هر پرس با مقدار روغن و اندازهٔ واقعی پرس تغییر میکند. در اپ لقمک میتوانید تعداد پرس را تغییر دهید و همین غذا را مستقیم در دفتر روزانه ثبت کنید.