غذای اصلی · ایرانی

طرز تهیه قلیه ماهی

خورش تند جنوبی با ماهی، سبزی و تمر هندی. هر پرس ۳۴۰ کیلوکالری و ۲۶ گرم پروتئین دارد.

دشواری: متوسطجنوبیتند

قلیه ماهی
۳۴۰کیلوکالری در هر پرس
۲۶گرم پروتئین در هر پرس
۸۵دقیقه زمان کل
۴پرس

مواد لازم قلیه ماهی

  • ۴۰۰ گرم ماهی
  • سبزی قلیه (گشنیز و شنبلیله)
  • تمر هندی
  • سیر
  • فلفل
  • رب
  • ادویه

ارزش غذایی هر پرس

  • انرژی۳۴۰ کیلوکالری
  • پروتئین۲۶ گرم
  • کربوهیدرات۱۸ گرم
  • چربی۱۸ گرم
  • پروتئین ۳۱٪
  • کربوهیدرات ۲۱٪
  • چربی ۴۸٪

مراحل پخت

  1. سبزی را با سیر خوب تفت دهید.
  2. رب و آب تمر هندی را اضافه کنید.
  3. بگذارید سس جا بیفتد.
  4. تکه‌های ماهی را بیفزایید و کوتاه بپزید.
  5. با برنج سرو کنید.

پرسش‌های پرتکرار دربارهٔ قلیه ماهی

قلیه ماهی چند کالری دارد؟

هر پرس قلیه ماهی حدود ۳۴۰ کیلوکالری دارد، با ۲۶ گرم پروتئین، ۱۸ گرم کربوهیدرات و ۱۸ گرم چربی. این دستور برای ۴ پرس است.

تهیهٔ قلیه ماهی چقدر طول می‌کشد؟

حدود ۸۵ دقیقه: ۲۵ دقیقه آماده‌سازی و ۶۰ دقیقه پخت. سطح دشواری آن متوسط است.

کالری را حفظ نکن، ثبتش کن.

در لقمک «قلیه ماهی» و بیش از ۲۵۰۰ خوراکی دیگر را با جستجو، عکس بشقاب، بارکد یا صدا ثبت کن تا جمع کالری و پروتئین روزت خودش حساب شود.

رایگان شروع کن

دستورهای مشابه

همهٔ دستورهای غذای اصلی · همهٔ دستورهای پخت

کالری هر پرس با مقدار روغن و اندازهٔ واقعی پرس تغییر می‌کند. در اپ لقمک می‌توانید تعداد پرس را تغییر دهید و همین غذا را مستقیم در دفتر روزانه ثبت کنید.