خورشت

کالری خورشت بادمجان

هر ملاقه متوسط (۱۵۰ گرم) خورشت بادمجان حدود ۲۵۲ کیلوکالری دارد؛ در ۱۰۰ گرم آن ۱۶۸ کیلوکالری، ۹٫۴ گرم پروتئین، ۹٫۸ گرم کربوهیدرات و ۱۰٫۲ گرم چربی هست.

نام‌های دیگر: قورمه بادمجان، خورش بادمجان، خورشبادمجان

ثبت‌شده توسط کارشناس تغذیهبدون گلوتنبدون لاکتوزکم‌کربوهیدرات

خورشت بادمجان
۲۵۲کیلوکالری در هر وعده
۱۶۸کیلوکالری در ۱۰۰ گرم
۱۴٫۱گرم پروتئین در هر وعده
متوسطچگالی انرژی

ارزش غذایی خورشت بادمجان

ماده مغذیدر ۱۰۰ گرمدر یک ملاقه متوسط (۱۵۰ گرم)
انرژی۱۶۸ کیلوکالری۲۵۲ کیلوکالری
پروتئین۹٫۴ گرم۱۴٫۱ گرم
کربوهیدرات۹٫۸ گرم۱۴٫۷ گرم
— قند۳٫۶ گرم۵٫۴ گرم
— فیبر۳٫۲ گرم۴٫۸ گرم
چربی۱۰٫۲ گرم۱۵٫۳ گرم
— چربی اشباع۲٫۶ گرم۳٫۹ گرم
سدیم۳۶۰ میلی‌گرم۵۴۰ میلی‌گرم

سهم درشت‌مغذی‌ها از کالری

  • پروتئین ۲۲٪
  • کربوهیدرات ۲۳٪
  • چربی ۵۴٪

کالری خورشت بادمجان در مقدارهای مختلف

  • ۵۰ گرم۸۴ کیلوکالری
  • ۱۰۰ گرم۱۶۸ کیلوکالری
  • ملاقه متوسط (۱۵۰ گرم)۲۵۲ کیلوکالری
  • ۲۰۰ گرم۳۳۶ کیلوکالری
  • دو وعده (۳۰۰ گرم)۵۰۴ کیلوکالری

برای سوزاندن یک وعده

  • پیاده‌روی تند۵۹ دقیقه
  • دوچرخه‌سواری آرام۳۵ دقیقه
  • دویدن آهسته۲۵ دقیقه

برای فردی ۷۰ کیلوگرمی؛ با وزن بیشتر زمان کوتاه‌تر می‌شود.

امتیاز سلامت در لقمک: A — چربی اشباع نسبتاً بالا، سدیم نسبتاً بالا، فیبر خوب، پروتئین خوب. این امتیاز از ترکیب پروتئین، فیبر، قند، چربی اشباع و سدیم حساب می‌شود.

اگر دنبال گزینهٔ سبک‌تری از همین دسته هستید، خورشت بامیه با ۱۰۵ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم انتخاب کم‌کالری‌تری است.

پرسش‌های پرتکرار دربارهٔ خورشت بادمجان

خورشت بادمجان چند کالری دارد؟

هر ۱۰۰ گرم خورشت بادمجان حدود ۱۶۸ کیلوکالری دارد. یک ملاقه متوسط (۱۵۰ گرم) که وعدهٔ معمول آن است، حدود ۲۵۲ کیلوکالری است.

پروتئین خورشت بادمجان چقدر است؟

در هر ۱۰۰ گرم ۹٫۴ گرم و در یک ملاقه متوسط (۱۵۰ گرم) حدود ۱۴٫۱ گرم پروتئین وجود دارد؛ یعنی حدود ۲۲ درصد کالری آن از پروتئین است.

آیا خورشت بادمجان برای رژیم لاغری مناسب است؟

خورشت بادمجان با ۱۶۸ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم چگالی انرژی متوسطی دارد. هیچ خوراکی به‌تنهایی چاق‌کننده یا لاغرکننده نیست؛ آنچه وزن را تغییر می‌دهد جمع کالری روز است. اگر خورشت بادمجان را در برنامه دارید، اندازهٔ وعده را ثبت کنید.

سوزاندن کالری یک ملاقه متوسط (۱۵۰ گرم) خورشت بادمجان چقدر فعالیت لازم دارد؟

برای فردی ۷۰ کیلوگرمی حدود ۵۹ دقیقه پیاده‌روی تند یا ۲۵ دقیقه دویدن آهسته.

کالری را حفظ نکن، ثبتش کن.

در لقمک «خورشت بادمجان» و بیش از ۲۵۰۰ خوراکی دیگر را با جستجو، عکس بشقاب، بارکد یا صدا ثبت کن تا جمع کالری و پروتئین روزت خودش حساب شود.

رایگان شروع کن

کالری غذاهای مشابه

همهٔ خوراکی‌های دستهٔ خورشت · جدول کامل کالری غذاهای ایرانی

مقادیر برای شکل معمول پخت هستند و با مقدار روغن، نوع گوشت و دستور پخت تغییر می‌کنند.