غذای اصلی · ایرانی
طرز تهیه تهچین مرغ
تهچین زعفرانی با ماست و مرغ؛ لایهی طلایی و ترد. هر پرس ۵۲۰ کیلوکالری و ۲۶ گرم پروتئین دارد.
دشواری: سختمجلسیزعفرانی
۵۲۰کیلوکالری در هر پرس
۲۶گرم پروتئین در هر پرس
۱۲۰دقیقه زمان کل
۵پرس
مواد لازم تهچین مرغ
- ۲ پیمانه برنج
- ۴ تکه سینه مرغ
- ۱ پیمانه ماست چکیده
- ۲ زرده تخم مرغ
- زعفران
ارزش غذایی هر پرس
- انرژی۵۲۰ کیلوکالری
- پروتئین۲۶ گرم
- کربوهیدرات۵۸ گرم
- چربی۲۰ گرم
- پروتئین ۲۰٪
- کربوهیدرات ۴۵٪
- چربی ۳۵٪
مراحل پخت
- مرغ را با پیاز و زعفران بپزید و ریشریش کنید.
- برنج نیمپز را با ماست، زرده و زعفران مخلوط کنید.
- کف قالب روغن بریزید و لایهی برنج و مرغ را بچینید.
- با حرارت ملایم بپزید تا تهدیگ طلایی شود.
- برگردانید و برش بزنید.
پرسشهای پرتکرار دربارهٔ تهچین مرغ
تهچین مرغ چند کالری دارد؟
هر پرس تهچین مرغ حدود ۵۲۰ کیلوکالری دارد، با ۲۶ گرم پروتئین، ۵۸ گرم کربوهیدرات و ۲۰ گرم چربی. این دستور برای ۵ پرس است.
تهیهٔ تهچین مرغ چقدر طول میکشد؟
حدود ۱۲۰ دقیقه: ۳۰ دقیقه آمادهسازی و ۹۰ دقیقه پخت. سطح دشواری آن سخت است.
کالری را حفظ نکن، ثبتش کن.
رایگان شروع کن
در لقمک «تهچین مرغ» و بیش از ۲۵۰۰ خوراکی دیگر را با جستجو، عکس بشقاب، بارکد یا صدا ثبت کن تا جمع کالری و پروتئین روزت خودش حساب شود.
دستورهای مشابه
همهٔ دستورهای غذای اصلی · همهٔ دستورهای پخت
کالری هر پرس با مقدار روغن و اندازهٔ واقعی پرس تغییر میکند. در اپ لقمک میتوانید تعداد پرس را تغییر دهید و همین غذا را مستقیم در دفتر روزانه ثبت کنید.